水煮豆角怎么调好吃？
2、把豆角洗净，去头尾，然后用刀切成段；蒜剥皮切片待用 3、锅中放入适量水，烧开放入切好的豆角，煮至变软（大概要8分钟左右）捞起沥干水分 4、小碗中放蒜末，酱油，香醋，辣椒油，味精，香油拌匀调成汁 5、在煮熟的豆角中拌入酱汁，撒上葱花即可食用
分享一个特别好吃的做法！用猪肉末和豆瓣酱来炒这个菜，味道超级棒哦~ 具体做法如下： 1.首先，我们要把豆角洗干净后去掉两头，然后斜着切成菱形段。
2.在锅中添上水，待水煮开后加入少许食盐，再把豆角放进去，进行焯水处理（这样可以使成品颜色更加翠绿，且有脆嫩的口感）。
3.取一个小碗，依次放入剁碎的豆瓣酱、生抽、香醋、白糖和香油搅拌均匀成酱汁备用。
4.重新起锅，锅中注油，烧热后将肉馅下锅煸炒至变色，然后倒入切好的葱姜蒜末以及豆瓣酱，一同炒匀。
5.接着把焯好水的豆角倒进去，快速翻炒均匀，使其均匀地裹上面糊。最后淋入调好的酱汁，撒葱花后即可关火盛出。