儿童做什么美食好吃?
感谢小朋友对我们美食的喜爱与支持~ 我们是专注做儿童食育教育课程与餐厅运营的童膳记,很高兴能收到你们的邀请^^ 童膳记认为,对于“吃什么”这个问题,小孩子有属于自己的话语权。所以我们经常鼓励小朋友们说出自己的喜好,然后依据他们的喜爱来烹饪美味佳肴^_^ 比如,某个周末的午餐时间,小朋友们想吃包子。那么问题就来了——蒸多少包子才合适呢? 50个?80个?还是100个? …… 于是,我们准备了4种不同的馅料,让小朋友们进行选择,然后根据人数确定最终馅料的使用量。 (PS. 馅料中包含了猪肉、鱼肉和蔬菜,满足不同小朋友的口味) 接着,我们进行了和面、发酵,等待一个多小时,面团醒好了,就可以开始制作包子啦! 小朋友们非常认真地观看老师的演示,并记录关键步骤。
在制作的过程中,小朋友们主动要求帮助老师分馅、擀皮、包囊……每个人都乐在其中。 在整个制作过程中,孩子们一直抱有极大的热情,直到晚餐时间,他们还意犹未尽地讨论着明天还要做什么好吃的…… 希望童膳记能够陪伴小朋友们健康快乐地成长~