豆腐煎煎好吃吗？
这个豆腐煎饺，真的不错呢！ 以前在美食文章里看到人家做这豆腐煎饺就特别感兴趣，也买了材料准备做一次，可惜家里那两位对豆腐是不感兴趣的，做的过程中他们也在一旁嫌弃这豆腐太嫩了不好吃。 不过我倒是把这豆腐煎饺给吃了个精光呢。 这是食材方面：猪肉200g、胡萝卜1根、韭菜300g、北豆腐（卤水豆腐）400g。 调料方面：胡椒粉1/2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、芝麻油1勺、盐适量、姜5片、香葱2棵、鸡蛋1个。
做法简单易学，口感鲜美嫩滑，爱美的妹子也不用担心吃多了会长胖哦。因为它是低脂肪的，而且多吃点也不会感觉胃胀。 第一步：把买回来的肉洗干净后剁成肉馅儿；
第二步：把胡萝卜和葱姜清洗干净，然后分别剁碎，葱要切成葱花，姜用刀剁成末；
第三步：把以上所有食材放入大碗中，然后加入胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油、盐搅拌均匀，让其入味待用；
第四步：把韭菜洗净切碎，豆腐切成小丁，混合到前面拌匀的肉馅中，然后再倒入适量植物油拌匀；
第五步：把拌好的馅料搓成小圆球，压扁，再用饺子皮包成饺子状；
第六步：平底锅热油，放入半成品豆腐生煎，煎至两面金黄即可出锅。
我是厨房小白，做得也不好，大家多多担待哈～ 这道豆腐煎饺的味道确实很不错呢，外酥里鲜，咬一口下去能爆汁，满嘴都是幸福的感觉，真的值得一试。