尖椒豆皮好吃吗？
哈哈，我做的豆皮包菜是我吃过最好吃的！ 先说主料和辅料吧。主要食材就是豆腐皮和青椒啊（青尖椒和黄尖椒都行）。辅料是五花肉、酱油、豆瓣酱、葱姜蒜等。 第一步：炒酱。这个是关键啊，做好这个酱才好吃。把五花肉切成姜末葱末，豆瓣酱剁碎，一起放入锅中，加酱油、料酒、糖，小火炖成酱料。注意不要糊锅哦~ 第二步：炝拌豆皮 用开水焯一下豆皮，去掉豆腥味。然后加入切好的青椒、葱花、蒜末、香菜等等。我喜欢放点花生碎和芝麻，更香一点。再加一勺酱，一勺香油拌匀就可以啦 是不是很简单呀～～我做的时候没拍照……因为快饿死了等着吃哈哈哈…不过真的很好吃！比饺子馅饼什么的都受欢迎！尤其是夏天，凉拌菜最受欢迎啦～～