虾仁配什么好吃的？
那当然要数虾米炒豌豆了！我心中的top1，咸香酥脆，口感丰富 首先豌豆去皮，加少许盐巴和食用油拌均匀了下锅焯水，过凉沥干备用 鲜虾去壳留虾仁，加少许胡椒粉、淀粉抓均匀了腌制片刻 起锅烧油，放入虾仁翻炒至变色，加入豌豆，一勺白糖提鲜，翻炒均匀即可出锅 想更有食欲就可以加点白芝麻或者花生碎，更是鲜香四溢呢~ 脆脆的豌豆搭配嫩滑的虾仁，一口下去就超满足的呢！ 除了最经典的做法，我还想分享一个改良版的虾米炒豌豆-蛋黄焗豌豆！ 把鸡蛋黄打散，加入面粉搅拌成面糊，然后把豌豆倒进去裹上面糊下锅油炸，金黄酥脆的视觉效果先迷晕你再说！ 炸好之后的豌豆，外表酥脆，里面粉粉糯糯的 吃的时候配上醋和辣椒酱解腻更不错哦 喜欢咸香口感的可以在炒之前用盐水泡一泡，让虾仁入味 再加点胡萝卜丁和香菇一起炒就更营养美味了 小小的虾仁味道大有乾坤，你最喜欢哪种做法呢？