兔肉火锅煮什么好吃？
我吃过最好吃的兔肉是冷吃兔，非常惊艳，不过做法很简单，就是把腌制好的兔肉放在油锅里炸熟透，然后捞起来冷却，撒上芝麻和花生碎粒，香香的！ 当然最完美的吃法是在四川，找一家正经的火锅店（不是那种乱七八糟的串串，或者没有听过的名字的路边摊），点一盆兔肚（也就是肠子那一块，味道超级棒），烫在火锅里，沾着辣椒面儿，一口咬下去，爽脆弹牙，满嘴生香~
其次是热吃兔，做法也比较简单，就是兔子斩块儿后用清水加生姜、花椒、葱段儿煮至熟烂，放盐调味，然后再把兔肉连汤一起倒在火锅里，就可以直接涮烫了。 也可以像吃火锅一样随意，烫菜吃肉都行。 我认为最佳的CP应该是藕片和胡萝卜，两藕相遇，必然粉糯迷人。再配上两根黄瓜，一个煮熟了的鸡蛋，那简直就是完美至极，吃完嘴唇边缘会有一圈淡淡的红色，那是辣椒面儿沾染上的颜色，轻轻舔掉，就会还原本来的模样。 至于你说的兔肉火锅煮什么是正确的打开方式，那就看你个人了，你喜欢吃什么就有什么嘛。
最后推荐一下我最喜欢的一家店吧，“周师兄”，重庆的。他们家除了火锅以外，冷锅鸭血也很不错哦～