暴淹鸡蛋怎么好吃？
把鸡蛋整个泡进高度白酒里，一个月之后就能吃了！ 做法超简单，但味道绝了！ 酒香四溢，甜咸适中。 咬下去是柔软又劲道的蛋白，混着颗粒圆润的蛋黄，每一口都酥脆香甜。 吃的时候，可以洒点白芝麻、花生碎或者葱花，增添香味和层次感。
一口一个，瞬间被抢光！自己做的爆腌蛋，比买的好吃点！ 过年在家，也可以做来解腻助兴~
1.准备食材 鸡蛋、高度白酒、盐。（我用的50°的清香型白酒）
2.浸泡 把所有材料混合在一起，让鸡蛋充分吸收酒的香味，静置一个月就可以啦～中途记得要摇晃瓶子使均匀入味哦！
3.煮熟 锅里加水，放入鸡蛋，大火烧至水沸，然后再煮10分钟左右至熟透即可食用。 想口感更细腻丝滑，可以把煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却后剥壳再食用。
一次可以多做一些，装在密封玻璃瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取。 还可以搭配牛奶、面包等一起吃，美味又营养。 小小一个，一口咬下，满口溢香……幸福的感觉真是妙不可言呀！ 我已经连着吃好几个了，完全停不下来啊喂！