汕头哪里牛肉丸好吃?
谢邀,人在美国,刚下飞机。其实说实在的,美国的潮汕美食基本上都一般般。 但我还是举几个例子来证明我说的。 先说牛丸,我吃过最好的是广莲盛的(可能也改名了),在华人超市里卖,好像是美国唯一的一家卖牛丸的店。
他卖的牛丸是手打的,确实很好吃,很Q,可惜后来再去买的时候就没有了。于是我就自己打。但怎么打得有他的味道呢。。。 然后是虾饺,我吃过最好吃的当然是广州的早茶,但这里的华人餐馆基本做的都不咋地。然后就是春润堂,在唐人街那里。味道还是不错的。
再来是肠粉,这个要分两个来说,潮州肠粉和广州肠粉。美国的肠粉都是潮州肠粉,比较厚,里面放花生米,芝麻,韭菜,还有豆芽等等。最好的是在汕头吃的,最便宜的是在旧金山Chinatown吃的,叫A&Y,在几个华人大超市里都有卖,3.5刀一碗。不过我吃出来最正宗的还是汕头那家叫“老品记”的,可是他只卖中午,而且需要提前一天预约,地址我找不到了,但是那一栋有一个很大的招牌,上面写着 然后就是广莲盛的肠粉,也挺好吃的。
再然后是卤水,这个我还没学会做。。。但吃过最好吃的在美国应该是“一兰”,在唐人街那里。各种卤味都很美味。 在美国吃过的所有潮汕菜里,最有特色并且最好吃的我觉得是卤水拼盘+肠粉+牛肉丸,三拼,完美。。。