木桶米饭怎么烧好吃？
新买的电饭煲第一次使用，按照说明书上的方式做好了木桶饭，但是吃起来味道总是差强人意——米香是有的，但口感有点软榻，没有嚼劲；配菜也咸淡不符、颜色暗淡…… 后来琢磨了一下，终于做出了完美的木桶饭！快来看一看吧～ 用料：大米190g（我这是两个人量的）、水375g左右、老抽6g、盐4.5g、生抽15g、白砂糖8g、植物油15g、洋葱半个、胡萝卜半根、香菇5-6朵、玉米油适量（拌米饭用）
步骤一：备菜 蔬菜切成碎末，香菇先用清水浸泡备用。 煮饭的时候，先把香菇的水倒掉，加入少许玉米油拌匀，再用筷子夹住香菇挤干水分，这样处理过的香菇会变得更鲜嫩。
步骤二：调酱汁 老抽、生抽和白糖倒入碗内搅拌均匀，调成酱汤备用。 因为是用电饭锅蒸的，会有汤汁渗出，所以可以在锅内刷一层薄油防止粘锅。
步骤三：电饭锅煮饭 把淘洗干净的大米加入到锅中，同时倒入调好的酱料，拌匀后按下煮饭键。 我用的是五常大米，本身带有淡淡的甜味，不用额外放糖了~ 煮好后先不要开盖，让米饭在锅内焖一会儿，更入味~
步骤四：做木桶边 木桶边的形状可以根据个人喜好来切，我比较喜欢方形，所以把胡萝卜和洋葱切丝，再准备一些葱段。
平底锅热油，分别放入洋葱丝、胡萝卜丝和葱白段爆香，然后加入适量生抽调味，再把刚刚炒好的酱汁倒进去，小火煮2-3分钟至酱汁浓稠，就可以关火了。 我觉得这步酱汁的味道可以再淡一点，太咸了对身体不好喔～
步骤五：装碗 舀两勺刚刚做好的木桶边的酱汁到碗中，拌在米饭里吃，一碗香喷喷的米饭就做好啦！
最后说一下电饭煲的使用体验：
容量足够，两个人用刚刚好在边缘处，三人以上就有些拥挤了。内部底部有加热盘，温度控制得不错，不会出现糊底的现象。
保温的效果很好，睡前把饭盒盖上盖子，设定好温度，就能安心入睡了，早上起来就可以吃到温热的早饭，很方便。 外盖是可以取下使用的，清洗非常方便。 这款电饭煲的价格也不贵，想要购入的小伙伴可以去某东自营店看看哦～