安幕希能做蛋糕吗？
可以的，我做过两次了 先放成品图。 安慕希做的蛋糕味道确实很不错呢！
材料都准备好啦~ 我做的是巧克力味的，就用了巧克力味的酸奶和巧克力粉，如果喜欢味道淡一点的可以试试原味酸奶。
把酸奶倒在锅里加热到40度左右（用手摸温度觉得温热不烫手就行），然后加入巧克力粉拌匀了放在一边备用。
这里有个小提醒：加热的时候不要沸腾，以免把巧克力煮糊了。而且我觉得最好用的工具就是厨房用纸了。比如加热后的酸奶粘在锅壁或者筷子上了，用纸一擦就很干净了。而且最后脱模的时候也容易很多哦。
接下来开始做蛋糕胚。 鸡蛋分离出蛋黄部分，加25克白砂糖打散。注意：在这里砂糖的量可以根据自己口味来酌情增减。我喜欢甜食所以多放了点。
接着依次加入牛奶、植物油和酸奶拌均匀 筛入低筋面粉后搅拌成均匀的面糊。
电饭煲锅底铺上油纸防沾，舀两勺面糊放进去，用手端起电饭锅震两下将面糊抹平 (这里是第一次蒸)
按下煮饭键，等它跳至保温状态后就做好了呢~~ 小贴士： 在倒进电锅内胆前，可以舀一小勺面糊在外面晃一圈，这样能保证面糊和底部充分接触，方便蒸熟呀。
做好后盖上盖子静置10分钟左右，让它更好地松弛一下（这一步可省可不省哈） 然后用牙签戳进去检查一下是否熟透。如果牙签干净就说明熟了，就可以取出倒扣在盘子里脱模咯~~~
等到完全冷却后，在表面刮上一层奶油，再均匀的撒一层可可粉（喜欢巧克力的同学可以多撒一点），这样一道美味又简单的巧克力蛋糕就做好了～咬一口松软香甜，满嘴都是浓浓的巧克力味儿啊……… 还有另外一款原味的，做法相似但味道更清淡些~~~~