木耳怎么煮的好吃?
1、银耳香菇木耳汤 原料:银耳30g,香菇264g,黑木耳8g,鸡蛋2枚,食盐适量。 制法服法: ①将银耳用清水泡发后洗净;香菇去蒂,用清水冲洗干净备用。 ②把银耳、香菇放入锅中,加入适量清水煎煮,待熟后再加入黑木耳煮熟,最后调入鸡蛋液和适量的食盐拌匀即可食用。 功效:滋阴润燥,养血增肥。 适用于阴血亏虚所致的乏力倦怠、口干咽燥、大便干结难解等。
2、四神汤 原料:淮山(山药)120克,茯苓90克,薏苡仁100克,炒酸枣仁60克,桂圆肉50克。 做法:所有食材洗净一同放入锅中,加清水文火炖煮1小时,加冰糖调味即成。 可每日早晚两次服用,温热服食。 功效:健脾养胃,止泻利湿。 对于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、腹泻等病症有较好的辅助治疗作用。对脾胃虚弱引起的营养不良、体寒怕冷、腹泻、消化不良等有较好疗效。
3、花生红枣猪蹄汤 原料:花生米150g,红枣7颗,猪蹄1只,盐适量。 做法: ①将花生米泡透,沥干待用。 ②红枣用清水洗干净,去掉枣核;猪蹄清洗干净,斩成大件。 ③锅中注入适量清水,放入花生米、猪蹄、红枣煲3个小时,最后用盐调味即可。 功效:润肤、明目、补肾、活血祛瘀。 对皮肤枯槁、粗糙、暗淡无泽、头发早白、腰膝酸软有很大益处。