鸡蛋炒葱好吃吗？
超好吃，我的拿手菜之一 首先在锅里倒一点点的油（其实是可以不放油的，不过为了炒菜方便就放了一点），等锅热了以后把打散的蛋液倒进去炒。 炒到大部分凝固的时候就可以盛出来了。 大功告成！香喷喷的鸡蛋香葱粥~
补充一下：有的人可能不知道什么时候该放盐，什么时候放葱花。其实在打散鸡蛋的时候就应该放少许盐了，如果你习惯吃咸点的话可以在出锅前再放一次。至于葱花应该在快起锅的时候放进去，如果早放葱花会发黄而且不好吃哦~
下面隆重介绍另外一道我喜欢的葱香味家常菜——葱油饼 外脆里嫩，葱香扑鼻～做好后搭配豆浆、牛奶非常棒！ 关于如何做出薄皮的葱油饼，我之前写了一篇很长的答案，这里给大家贴一段： 用擀面杖把调好的面团擀成椭圆形薄片。 然后把薄片卷起来，卷得越紧越好。 把卷好的面卷从中间按扁，再用擀面杖反复擀压几遍，尽量擀得薄一些。 用牙签在薄饼上扎满小洞，这样煎的时候水分不会完全流失，饼也会更松软。 平底锅刷一层薄薄的油，放入薄饼，中小火加热，并不停地晃悠锅底，使薄饼受热均匀且不至于糊底。 待薄饼开始膨胀并有焦黄出现时，说明已经煎好了。趁热撕开表面的一层皮，里面软嫩的薄饼便会露出来啦～ 是不是很简单呢～赶快动手做起来吧~