做雪媚娘油是什么作用？
1、起酥作用：我们生活中见过的起酥作用的食物很多，如春卷，千层饼等等。在面饼类食品中加入少许色拉油，可以起到起层作用，吃到嘴里，感觉更香。蛋糕中加色拉油，能避免蛋糕中的糖分变成焦糖、避免蛋糕变软、起到松软的作用。
2、保鲜作用：在日常生活中的做饭中，很多时候都会遇到打鸡蛋，却不知道要如何保存。其实我们可以在鸡蛋瓶中加入适量色拉油，这样能有效地隔绝空气，避免鸡蛋的新鲜度变低。
3、炒菜的时候加色拉油的目的主要是为了延缓成品油烟的产生，同时也有适当的减烟作用，所以烹任的时候放油不是越多越好，适当就好，不然过多摄入会容易引起心肥胖等问题。在日常生活中的做菜时几乎每天都会用到油，我们在做菜的时候，不妨把色拉油换成橄榄油，营养加倍，还起到了减肥的作用。
4、去腥作用：鱼，腥味很重的食物，在有些情况下，我们用料酒去腥，但是，还有一种办法可以去鱼身上的腥味，把色拉油烧开，留意不要太过烫，烧开以后，浇到鱼身上，你可以试一试，很管用的。
5、色拉油还有滋润皮肤的作用，女人都喜欢美容，我们可以在每天的清晨，在洁面以后，用适量色拉油涂抹到脸上，这样可以保持皮肤一日的水润，还可以减少皱纹的出现。