土豆如何做卤？
食材：土豆3个、鸡蛋3个、蒜、葱、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、冰糖
1、将土豆去皮，切块，放水中浸泡一会，防止氧化。
2、将葱切段，蒜切片，辣椒切段备用。
3、将锅中放适量的水，再放入香料、葱段、蒜片、辣椒段、冰糖等，开火将土豆放入锅中，调至小火煮约2个小时。
4、将鸡蛋煮熟后，去壳。
5、将煮熟的鸡蛋切成小块和土豆块放到一起炖煮，直到土豆软糯即可！
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食材：土豆3个、鸡蛋3个、蒜、葱、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、冰糖
1、将土豆去皮，切块，放水中浸泡一会，防止氧化。
2、将葱切段，蒜切片，辣椒切段备用。
3、将锅中放适量的水，再放入香料、葱段、蒜片、辣椒段、冰糖等，开火将土豆放入锅中，调至小火煮约2个小时。
4、将鸡蛋煮熟后，去壳。
5、将煮熟的鸡蛋切成小块和土豆块放到一起炖煮，直到土豆软糯即可！