怎么快速瘦身刮油家常菜？
1、菠萝炒木耳
做法： 1、菠萝去皮，切成片。木耳提前泡发洗净，撕成小朵。甜椒洗净去籽切成丝。2、锅中烧开水，加少许盐，放入菠萝片焯烫片刻，捞出用凉水浸泡。3、锅中放油烧热，下入姜末炒香，再下木耳和甜椒丝翻炒。
4、调入1汤匙凉拌酱油。
5、放入菠萝片，翻炒均匀，撒入葱花即可。
2、番茄烩西葫芦
做法：1、西葫芦、西红柿去皮切片，洋葱切丝。油锅烧热，下洋葱丝炒香。
2、放入西红柿片，炒至软塌出汤。3、加适量水熬一会儿。
4、下入西葫芦片，开锅后调好口味即可。
3、香菇扒菜心
做法：1、大白菜叶撕下一片一片的，用清水泡一会。西兰花掰成小朵，香菇切片。2、泡好的大白菜用清水冲一下，然后焯水。
3、西兰花也焯水。热锅热油，放入葱片、姜丝爆香。
4、放入香菇，加少许生抽炒一下。放入大白菜叶和西兰花，翻炒均匀，加盐、香油调味即可。
4、豆腐皮拌菠菜
做法：1、菠菜洗净，豆腐皮切条，大蒜拍碎切成末，葱白切成葱花。锅里水烧开，下入菠菜、豆腐皮焯烫一下，迅速捞出用凉水浸泡。
2、蒜末加上生抽、香油、食醋、糖调成调味汁。将沥干水分的豆腐皮和菠菜放入调味汁中，撒上葱花再加入些熟芝麻，再搅拌均匀即可。