萝卜面筋怎么炖好吃？
我小时候住在外公外婆家，那里有个小院子，种了很多植物，其中就有这个萝卜和这个面筋！ 外公是个喜欢研究美食的人，他做的萝卜最好吃！ 把萝卜洗干净，不用去皮（其实我不爱吃皮），切成块儿，放入锅中，加少许糖，煮熟后盛入碗中。
这时候关键来了，取适量豆腐乳、豆瓣酱放入碗中，用筷子搅拌成糊状，然后浇在煮好的萝卜上面，再撒上葱花，一碗香喷喷的豆腐乳拌萝卜就做好啦！ 我和外婆最爱吃这道菜了，那会也不知道放多了会不会坏，反正每次都是吃光光~
现在的我学会了做豆腐乳，也会买豆腐乳，但是再也吃不到童年时候那种味道了，因为外爷外婆都已经去世。 在我心中永远怀念！ 如果题主想吃清淡点的话，可以试试我下面这道简单快手的菜！ 用少油煎熟豆腐丝，加入胡萝卜丝、青椒丝炒熟，最后放入泡软的粉丝，加入适量盐调味即可。 这道菜的亮点在于豆腐丝用少油的煎制方法来做，所以吃起来不会很腻哦！
如果题主喜欢吃辣，那就试试我下面这道麻辣小龙虾的做法做面筋吧～ 用老卤水制作麻辣味，再加少许啤酒，这样做出来的麻辣味才够鲜香！ 小龙虾洗净去虾线，锅中倒入适量油，放入姜片、干辣椒、花椒、八角炒香，再放入切好的大蒜、生抽、老抽、香醋、糖、啤酒和适量热水，将小龙虾放入锅中，加盖焖煮15～20分钟，最后大火收汁即可。 是不是很简单！快点动手试一下吧！