吃花胶放什么作用?

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有文献对花胶(鱼鳔)的营养成分进行过分析研究,认为每100克花胶中含有:蛋白质81.3克、脂肪0.2克、无机盐2.03克、尼克酸3.8毫克和糖类、钙、磷、铁等。

从这些成分上看,花胶中蛋白质含量颇为丰富,至于能美容的成分,一般认为是其中的骨胶原。鱼胶所含的蛋白质与动物的真皮所含的胶原和骨胶原是一样的性质,所以,鱼胶一般被认为有使皮肤光滑、美容的效果,可养颜、乌发、壮阳、滋肾。

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