喝羊奶有什么功效与作用?
羊奶与牛奶成分相比较接近母乳,由于其天然营养的优越性和特殊生理功能,近年来在国外奶制品消费市场羊奶以40%以上的份额成为牛奶的替代品。羊奶在营养上、药用上和美容上有着重要的功效:
营养性能:羊奶营养全面,易于消化吸收,含有丰富的蛋白质和维生素以及人体必需的氨基酸。可提高机体的抗病、抗衰老能力,增强和改善中枢神经系统的活动,促进儿童生长发育和老年人的身体健康。羊奶中的铁含量为牛奶的3倍,维生素B1、B2含量也比牛奶高60%,维生素D含量比牛奶高80%,维生素A含量比牛奶高三倍。经常饮用富含维生素D的羊奶补充钙质,从而有效预防骨质疏松症。
药用性能:据《本草纲目》记载:羊奶味甘,性凉,清心,养肾阴。羊奶入肺经,脾经,肾经。羊奶有滋养、润心肺、补虚劳之功效,可治肺结核、乳汁不通、乳房胀痛、肝气不足、腰痛腿软、脾虚腹胀和盗汗等症状均有治疗功效。现代人由于膳食结构、生活节奏、工作压力等各种因素的影响,体质和健康水平正在逐渐下降。而羊奶中的乳糖能促进人体肠道中乳酸菌,乳杆菌等有益菌的增值,分解致癌物质,防止便秘,保护肝脏,预防急、慢性传染病,能增强和改善中枢神经系统的活动机能,提高免疫力和抗病力。长期引用羊奶还可以有效预防心血管疾病。