快手章鱼足好吃吗？
第一次吃这个章鱼足，是在快手的美食直播间里买的。当时被直播间的气氛带动得特别馋，看着主播吃得津津有味，自己也忍不住买了一些回来。 章鱼足本身的质量不错，是鲜亮的浅红色，看起来就很新鲜，而且肉质很紧实有劲，一点都不散乱。
按照快手主播教的方法来做，先炸后炖，最后收汁儿，一盘香气扑鼻的章鱼足就出来啦！刚出锅的章鱼足颜色呈亮红的质感，看上去就很诱人，轻轻用筷子夹起来，透明的表皮会连着筋带一起被拉出长长的丝来。 入口之后，嚼劲十足而又细腻爽滑的口感立刻在口中蔓延开来，咸咸香香的滋味一直沁到心底最柔软的地方，让人吃了就停不下来。
后来我又做过几次，换成自己喜欢的酱料和配料来做，结果味道都不理想，总觉得缺了点什么，或者口感变了样。于是又回到初尝时的吃法，照着网红吃法做，结果味道果然最对味儿。 可能有些人会觉得这么做的章鱼足不够健康，事实上已经用油炸过一遍的章鱼足再经过长时间的炖煮，其中的油脂已经被充分溶解并且挥发掉了，吃起来并不会觉得很油腻。另外，因为经过了油炸，所以保存期也比较长，放个两三天是完全没问题的。