土豆粉怎么喝？
有的人喜欢拿白开水来冲，然后加入一些其它如蔬菜之类的食物，而有的人则喜欢把土豆粉做成汤，这两种吃法哪种好呢？让我们来看看这两种不同的吃法有什么优缺点。
第一种，拿白开水来冲。
这种吃法比较简单。用水稀释土豆粉，然后倒入锅中煎煮，有时候爱干净的人在煮的时候不愿用铁锅，而用不锈钢锅或是砂锅，其实大可不必如此。因为土豆粉是营养丰富的食物，而铁锅是最适宜的。只要控制好烹调时间，防止土豆粉中的有效成分流失，那就大错特错了。在土豆粉还没有完全溶化的过程中就有大量的维生素C被氧化了，而当土豆粉融水之后，蛋白质和矿物质则会很容易的进入体内。
第二种，把土豆粉做成汤
这种做法在以前比较常见，而现在则不然，主要是因为人们的口味不同，以前的人喜欢清淡一点的吃法，而现在则追求享受，喜欢吃味浓一点的。把土豆粉做成汤，再加入一些火腿、油条等食品做为佐料，再喝上一小碗，那种味道，真是太美了。而这样做的好处有很多，最明显的就是不会容易造成维生素C的流失，因为所有的食材都是在水中煮熟，而水本身就是维生素C最好的“保护伞”，这样一来，就不会因为烹调而让维生素C损失了。而土豆粉中的淀粉在经过煮沸之后会转化为糖，这样一来甜食爱好者就更喜欢了。值得一提的是，这种做法在冬季比较受欢迎，因为当一碗热气腾腾的土豆粉出现在你眼前时，会让你觉得温暖无比。
以上就是两种不同的土豆粉吃法及其优缺点，如果你是个追求完美的人，那就根据本文的指引，取其精华，去其糟粕，这样的你又怎么会不喜欢土豆粉呢？