喝红豆汤有降压作用吗？
红豆，古称“朱豆”、“赤豆”，《本草纲目》中称之为“饭豆”、“忧豆”。中医认为，红豆味甘、性平，具有清热、解毒、补血、利尿、止痛等多种功效。现代医学证实，用红豆和粳米煮成的稀饭，对于心脏病、肾炎等引起的浮肿、脚气病、黄疸等，有一定的疗效。
高脂血症、动脉硬化症是高血压病的重要合并证。据化验分析，每100克红豆中含蛋白质25.5克、脂肪1.3克、碳水化合物56.8克，以及钙102毫克、磷486毫克、铁8.7毫克和B族维生素、胡萝卜素等营养成分。这些营养物质为机体代谢提供充足能量，其中B族维生素和铁含量高的成分，可预防神经衰弱、疲劳乏力和缺铁性贫血等病症，可增强身体的耐久力，促进代谢平衡。
此外，红豆含有丰富钾元素，而钾可促进钠的排出，使体内钠保持平衡，这对预防动脉硬化和心血管疾病有益。高血压合并冠心病患者，适量饮用红豆汤，有助于改善症状和预防病情加重，有利于病情恢复。据分析，每100克红豆中含钾561毫克，为钠的5.7倍，因此，红豆是碱性食品。常食碱性食品，能使体内的酸碱度保持平衡，使高血压患者的体质得到改善。