鸭血加醋有什么功效？
鸭血是一种营养丰富的食材，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，鸭血加醋煮食，能调血压、养颜美容、清肺止咳、防治血管硬化、补铁补血的功效。
1、补铁佳品 ，鸭血的铁含量特别高，每100克鸭血含14.8~22.6毫克铁，是鸡肉的1~2倍，补血之功是禽类食品所望尘莫及的。铁能够增强血液的供氧能力，使皮肤细胞得到充足的氧，而表现的红润。
2、鸭血还有调血压、软化血管、防治血管硬化等功效，可减少心血管系统疾病的发生；
3、鸭血中的蛋白质经过消化分解后，可清除粘膜和前列腺的恶渍，并抑制结石发生和膨胀，有清肺润燥、止咳、消胀排脓之功效。
4、鸭血还有养颜美容、乌发等作用、因此鸭血深受女性朋友的青睐。