蛋卷配方里添加适量食盐，能产生以下3大益处：1、 改善面团流型：在发酵过程中加少量食盐（1%左右）能改变面团的物理性状，同时提高面筋的强度和渗透性，使面团更易发酵，并能增加面团的持气性，使膨胀更佳。
桑葚是我们生活中极为常见的一种水果，对我们的健康有很好的帮助，生活中许多人也喜欢吃桑葚，而最近有有人说桑葚有明目的作用，但是另一个人却否认，那么桑葚到底有明目的作用吗，现在就告诉你们桑葚有明目的作用，所以桑葚可以养护眼睛，保护视力，可以明目。
蛋卷配方里添加适量食盐，能产生以下3大益处：1、 改善面团流型：在发酵过程中加少量食盐（1%左右）能改变面团的物理性状，同时提高面筋的强度和渗透性，使面团更易发酵，并能增加面团的持气性，使膨胀更佳。
桑葚是我们生活中极为常见的一种水果，对我们的健康有很好的帮助，生活中许多人也喜欢吃桑葚，而最近有有人说桑葚有明目的作用，但是另一个人却否认，那么桑葚到底有明目的作用吗，现在就告诉你们桑葚有明目的作用，所以桑葚可以养护眼睛，保护视力，可以明目。