牛肉凉拌怎么做好吃？

【牛肚凉拌】 用料 主料牛肚600克香菜1棵辅料盐3克鸡精2克辣椒油5毫升香油适量白醋4毫升白糖1克步骤 牛肚洗刷干净后，切成丝状；锅内放入适量清水煮沸，将切好的牛肚放入锅中焯煮3分钟。 焯煮至牛肚没有异味后即可捞出冲凉水备用。 香菜洗净切小段与切好的牛肚混合在一起，再加入调味料搅拌均匀即可食用。