在沈阳吃了一个正宗的韩朝餐厅,那个老板是韩国人,他说他在香港开了一家分店,但是找不到资料和照片... 味道真不错哦~面很劲道,酸酸甜甜的,很有食欲吧~ 来碗汤更好吃! 辣椒油是单给的一小碗,爱吃辣的可劲放,我吃的时候因为胃不好就没多放。 价格也不贵,三个人吃这些才300块左右。
这个我就有发言权啦,作为资深的面包爱好者(自封的啊),除了烘焙的基本知识之外,影响面包口感的重要因素就是食材了 先说面粉吧,做面包最好选择高筋面粉,高筋面粉的蛋白质含量在12%左右,而普通面粉的蛋白质含量一般在7-8%之间,做面包的时候蛋白质的含量越高中筋面粉的筋道就越强 高筋面粉的分类有很多,
红芋,我们这儿叫番薯。做法很多,烤、炸、蒸、煮.... 做红薯干最好吃,把红薯切成片,锅里上锅蒸熟,然后平铺在太阳下晒干,每天翻动一下,几天之后就成了香甜可口的红薯干了。 蒸红薯也是不错的主食,尤其是冬天,热腾腾刚出锅的蒸红薯味道最美了,连皮一起吃下去,口感粉糯,味道清香。
作为满汉全席中十大名菜之一的熊掌,富含人体所需要的蛋白质、脂肪、氨基酸、多糖、磷脂、核酸与无机盐等营养物质,是中国古老的名贵补品,有对肺结核、心脏病、糖尿病等症有特殊疗效,能增进食欲,并有补脑之功。但如何食用才能最大程度地释放它的营养价值呢?