1.羊肉山药汤 准备食材： 羊排500g，山药300g，葱一根，姜一块，料酒适量，盐少许，胡椒粉、香油各适量做法步骤： 将剁成块的羊排用清水浸泡约半个小时，期间换几次水，直到血水泡出变为清水为止； 锅内放冷水，放入泡好的羊排和适量的料酒，大火煮开后再煮约两分钟，
1.羊肉山药汤 准备食材： 羊排500g，山药300g，葱一根，姜一块，料酒适量，盐少许，胡椒粉、香油各适量做法步骤： 将剁成块的羊排用清水浸泡约半个小时，期间换几次水，直到血水泡出变为清水为止； 锅内放冷水，放入泡好的羊排和适量的料酒，大火煮开后再煮约两分钟，