茴香：在炖牛肉的时候加上茴香，茴香的香味可以进入牛肉内，去处牛肉的腥味。八角：八角的香味比较浓重，性质辛凉，炖肉时放入几个可以暖胃散寒，而且猪牛羊肉膻腥味比较重的肉类时使用。
菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，能健胃、止呕吐，可通肠导积，促大便，特别适应于老人、妇女，尤其是年老血少、阴亏便秘者。菠菜味甘性寒，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆碱、糖酸、钙、磷、铁、胡萝卜素 、维生素B。、维生素B2、维生素C、烟酸及酶等成分，对身体有很好作用。
食材准备：鲜鸡枞菌500g、生姜两片、蒜头三个、香葱两根 调料准备：豆瓣酱一大勺、生抽适量、老抽少许、白砂糖一点、干淀粉适量（用来勾芡）、食用油适量 做法步骤： 1.首先我们要把买回来的鸡肉洗净，切小块。然后撒入适量的干淀粉抓匀，这样可以保持嫩滑度，还能让鸡枞菌吃起来口感更好。
龟甲指乌龟的背甲，为我国自古至今一直在应用的传统道地药材。其味甘、酸，性平微寒，归肝、肾经，具有滋阴清热、潜阳息风、强骨壮筋、固经止血等功能，《本经》记载可“主心腹咳逆上气，泄痢淋露，女子漏下，症瘕经闭”；《日华子本草》认为能“安心宁志，除邪气，破癥结，治痈疖，腹内拘急”；《日用本草》称“疗小儿惊痫、
将北豆腐切成厚片，然后再切成宽条，最后切成厚片；肉馅中加入生抽，料酒，少许盐腌制，再放入葱姜末，打入半个鸡蛋清，搅拌均匀。起油锅，油热后下入豆腐片，煎至两面金黄后盛出备用。锅中留底油，倒入肉馅炒散，加入郫县豆瓣酱翻炒，加入水，然后倒入煎好的豆腐，焖煮两三分钟。
1、形状像狼牙的土豆。2、大小尽量一致。3、没有腐烂的，新鲜的。4、有损伤的不要，不然炸的时候土豆条会用很多汁。5、土豆去皮，要去皮的话，就切好备用(尽量不要炸生土豆）。6、切好后的土豆放在清水中洗去淀粉(要用净水洗，否则味道不纯净），然后泡在清水中(免的炸的时候外面糊了，里面还没有熟）。
第一次吃到蔓越莓饼干是在室友的宿舍，那时候她刚入手了一个烤箱，然后给我们烤了这个饼干吃…… 入嘴那一瞬间我就被征服了！！怎么会有这么好吃的饼干啊！！
小时候家里穷，经常吃不饱饭，所以特别向往吃肉，尤其是烤的滋滋冒油的烤肉。后来自己工作了挣钱了，终于吃上了一顿烤五花肉！
今天，我就来教教大家吧！先把胡萝卜用刷子洗干净。把洗干净的胡萝卜沥干水分，然后用削皮刀把胡萝卜的皮去掉。再准备一个一个大一点的盆，把去皮后的胡萝卜放入盆中，然后倒入适量的清水，清水要没过胡萝卜，再挤进去一些番茄汁，用勺子翻拌均匀，让胡萝卜和番茄汁相融合，再加入适量的食盐翻拌均匀腌1个小时。
用料 鸭子半只（约四斤） 螺丝一斤 姜三片 大葱一段 料酒两勺 老抽一勺 醋两勺 白糖一勺 八角一颗 桂皮一片 小茴香少许 香叶两片做法步骤 1. 锅里放适量水，放入鸭腿，大火烧开后再煮一会儿，把血沫撇干净 2. 捞出冲洗干净后控干水分备用 3. 锅里放油，加入冰糖，
米饭我们一般都是直接吃，其实米饭还有很多其他的做法，比如炒饭、煲仔饭、烤米饭等等，今天来分享一种不一样的大米饭的做法----米饭饼 准备材料：隔夜米饭200g左右（煮熟的米饭放冰箱冷藏过夜会比较容易碎） 葱花适量 小黄瓜一根 鸡蛋一个 面粉50g 1、
我吃过好几种不同的，觉得都还挺好吃的~ 不过每个人口味不一样啦，还是试试比较好 1、有不同牌子，不同味道的公仔面，有叉烧味，鸡味等，个人最喜欢的是康师傅牌子的红烧牛肉味的（可能因为我比较喜欢吃红烧牛肉的味道）；2、在香港超市里买到的公仔面，里面都有配叉烧或者鸡蛋什么的，
说到羊，就想到最近很火的《乔家的儿女》里乔二强和他妈做的羊蝎子。 羊蝎子，是带骨的羊肉，经过长时间炖煮后，软烂入味儿，轻轻撕扯就能骨肉分离，再裹上酱料，香啊！ 做羊蝎子最简单的方法就是清炖，当然，也可以加入萝卜、山药等，既去膻味又增香。
用高压锅啊，最香了。 准备材料：猪五花肉800g、生抽3勺、老抽2勺、红糖1勺、桂皮1小片、八角1颗、香叶4-5片、干辣椒7-8个、生姜3片、冰糖适量、白醋半勺。（我用的高压锅没有压力阀所以多放了点水）步骤1. 锅中放入适量的水，冷水下锅把整块五花肉放进去煮开，捞起冲洗干净备用。
“豆浆”到底该怎么吃？ 你被忽悠了吗？ 真相在这里... “早餐喝豆浆，既补充了营养又方便了节约了时间”（豆浆的好处有很多！） 那既然你都知道应该早上喝豆浆了，可你知道该怎么正确地、科学地喝豆浆吗？ 其实，豆浆里面是有很多的营养物质的，比如：卵磷脂、蛋白质、氨基酸、脂类等物质。