豆浆怎么吃好吃?

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“豆浆”到底该怎么吃? 你被忽悠了吗? 真相在这里... “早餐喝豆浆,既补充了营养又方便了节约了时间”(豆浆的好处有很多!) 那既然你都知道应该早上喝豆浆了,可你知道该怎么正确地、科学地喝豆浆吗? 其实,豆浆里面是有很多的营养物质的,比如:卵磷脂、蛋白质、氨基酸、脂类等物质。但是如果在食用方法上面不注意的话,这些营养物质很难被我们身体吸收利用,从而造成浪费。 所以,为了将豆浆里边的营养物质更好吸收利用,在喝豆浆的时候一定要注意以下三点:

1、不要空腹喝 如果空腹喝豆浆,就会因为体内缺乏可供消化酶作用的物质,从而导致消化不良;如果空腹喝大量的豆浆,还会产生过多的气体,导致腹胀、打嗝等情况出现。所以,早上喝豆浆时,一定要搭配主食一起吃。 当然啦,这里所说的主食不一定就是米饭、面条等,也可以换成粗粮粥之类的主食。这样既能保证营养的摄取,又能满足口腔和肠胃的需要,真是两全其美呢~

2、不要一次大量饮用 在喝豆浆的时候,千万记得别一次性大量饮用,最好分多次喝完。这是因为,如果一次性过量饮水,很可能会稀释了胃酸,影响消化功能。而且水在胃肠道中被消化吸收后,会进入血液循环系统,加重心脏及肾脏的负担。

3、不要吃凉豆浆 很多人喜欢在夏天喝凉豆浆,毕竟在高温环境下,一碗热豆浆下肚,那滋味实在是难受。不过,凉豆浆对身体的影响是不利于消化的。最好在温度适宜的情况下饮用。

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豆浆的吃法:

一、豆浆煮鸡蛋。在煮好的豆浆中加一个鸡蛋,鸡蛋一定要煮熟透,豆浆中的蛋白质能补充人体组织蛋白,有强壮肌肉的作用。

二、豆浆拌饭。将煮好的热豆浆用拌饭或者稀饭,可促进人体造血机能,且有较好的补血作用。

三、生豆浆拌生鸡蛋。把鸡蛋打开搅匀,倒入生豆浆中,调匀后搅匀,用水送服,经常服用可治疗咳嗽,有化痰止咳的作用。但生鸡蛋没有煮熟有一定的细菌,喝时注意适量,并注意卫生,喝后如腹痛呕吐等不适症状,应立马停止服用,并马上就医。

四、豆浆粥。大米100g洗净煮半熟,加入豆浆500ml煮熟,吃粥喝豆浆,能改善身体虚弱的作用。

五、豆浆煮汤圆。在煮好的豆浆中,加入适量的汤圆同煮,味道不错,可以食用,建议注意少量食用为宜。

六、豆浆配馒头、包子等面点食用。豆浆营养丰富,与馒头包子配合食用,是不错的早餐。

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