小麦榨汁有什么作用？
小麦具有益气健脾，除热止泻，养心安神，镇静止惊的功效，主治虚劳食少，乏力困倦，腹胀泄泻，妇人脏躁，胸闷不安，小儿惊痫等，但是利用传统方法制作的小麦粥存在口感差，不易消化等缺陷，利用小麦汁制作的各种饮品则不存在这些缺陷，小麦汁的保健作用也获得了人们的普遍认可。
1、营养丰富，易于消化吸收
小麦面粉中淀粉含量约为70～75%，蛋白质10%～14%，100g中含热量365Kcal。此外还含有脂肪、维生素及钙、磷等矿物质。小麦中脂肪含量虽然不高，但因其营养价值高的亚油酸含量却为稻米的6倍以上，所以用小麦配以其它配料研磨加工的小麦饮品因营养丰富、易于消化吸收而具有广泛的顾客群。
2、健脾养胃、增加肌体抵抗力
喝小麦饮食能够很好地调理人的肠胃，增强肝脏解毒能力，具有养胃健脾的功效，并能补充肌体能量、增加肌体抵抗力。