木瓜烧汤好吃吗？
第一次回答，尽量简洁 直接上结论——木瓜汤好喝！ 本人很爱喝木瓜汤，喜欢到发疯的程度…… 原因无他——单纯觉得好喝啊…（我也不知道为啥自己会有这种爱好） 木瓜的果肉可以切成小薄片用来煮汤，木瓜皮和籽不需要去掉，其实味道很不错。
买回木瓜后可以直接用刀刮出果肉，然后削去果皮的青色的部分，留下果蒂，这样处理的木瓜可以保证汤品颜色清淡。也可以把切好的木瓜放清水里浸泡片刻，这样可以减少后续清炖的时间。 *划重点*：一定不要直接把切好的木瓜放到锅里炖，那样做出来的汤汁颜色会很深，很难看而且不好看。 在炖汤的时候可以适当加入几颗冰糖或者白砂糖，这样可以让汤品更鲜美。
下面分享几个我自己炖过的汤品： 1、花生木瓜排骨汤 食材：排骨一条，木瓜半个，花生米一小碗，姜两片 做法：排骨洗净斩块，木瓜去皮切块，花生米温水浸泡后去皮备用。所有食材放入锅内，加水适量，大火煮开转小火慢慢炖一个半小时左右即可。
2、土茯苓木瓜瘦肉汤 食材：猪瘦肉300g，木瓜400g，土茯苓500g 做法：将肉洗净切小块，放沸水里焯一下去血水，捞出待用。将土茯苓、木瓜洗净切片，与焯好的肉一起放入锅中，加清水，先用猛火煲开，再改用小火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。
3、雪耳木瓜糖水 食材：雪耳6g，木瓜半个，红枣6个，冰糖适量 做法：雪耳用清水浸透，去掉硬梗部分，洗净沥干水分；木瓜去皮去籽，洗干净切小块待用。把所有材料放进瓦煲内，注入适量清水，先用大火煲沸，再改为小火煲3h，加入适量冰糖调味，即可饮用。