麻辣火锅涮什么好吃？
先声明一下，我吃的比较清淡，所以可能对于重口味的同志来说就不怎么好接受啦~ 不过我吃过的东西都还是比较不错的哦~~ 而且呢，我觉得要是一顿火锅里面全是肉的话吃起来就腻得慌了呢 所以呢我会把肉跟菜搭配着来煮 一共分了6种：荤4种，素2种；主食1种（这个可没有放肉啊，只是用来垫底的） 好了话不多说就开始吧！
第一锅：牛肚+虾滑+生菜+娃娃菜 做法和步骤都非常简单 锅里倒油烧热后放入姜片、洋葱和大蒜爆香 再放入毛肚翻炒几下至炒出香味 倒入适量的水煮开 在等水烧开的时候将虾滑用勺子舀成丸子状下入锅中煮熟 最后放入娃娃菜和生菜稍煮即可关火出锅了 第二锅：牛肉丸+土豆片+金针菇 从冰箱拿出来解冻至稍微变软就可以了 锅里到油烧热加入姜片和葱段炒香 再放入肥牛炒至变色 加入适量的料酒和酱油翻炒均匀
再加入适量的水和盐煮开 第三步就是煮牛肉丸和金针菇了 然后等这两样熟了之后就把土豆片放进去煮熟就可以准备起锅了 第四锅：鱼丸+香菇+年糕 这道是我在别的地方看到的 具体的做法也忘了 只记得是把鱼丸、香菇和年糕一起下锅煮沸就行了 不过味道还不错，你可以试一下哦 第五锅：猪脑花+豆腐+黄豆芽 我个人不是很喜欢吃猪脑花，因为觉得有点恶心... 但是猪脑花在火锅里煮过了之后就变得软软的，入口即化，很香 豆腐我一般都喜欢用南豆腐（水豆腐）而不是北豆腐（硬豆腐） 因为南豆腐比较容易熟一点 而至于豆芽嘛，在吃火锅的时候放点进去真的是再合适不过了 既解腻又爽口 第六锅：宽粉 本来是想弄个蔬菜拼盘放在最底下垫底用的 可没想到最后所有的食材都吃完了 只剩下一些宽粉还剩下一些汤汁在里面 没办法只好把它们倒进锅里煮了 结果没想到宽粉煮熟后裹上浓浓的牛油汤汁那可真是美味极了呀~~~ 这样六锅一锅接一锅的煮下去 那滋味想想都美滋滋的呢