阿胶炖什么好吃？
喜欢甜品的小伙伴，可以试试这个做法哦~ 【食材】 小块阿胶450g、牛奶600ml、白糖30g 【制作】 1.将小块的阿胶敲碎，放入锅中，加入清水浸泡；
2.泡软后，加入白糖，小火加热至胶汁浓稠，盛出放入容器中备用； 3.锅中倒入牛奶，小火加热至微沸状态，把调好味的阿胶倒入锅内搅匀即可。 #小贴士# 如果不想吃太多糖，可以把白砂糖换成红糖，食用效果更好。
除了直接吃以外，还可以做成零食。比如做成果冻、酥粒等，都是不错的选择~ 喜欢吃甜食的人，可以试试用糯米粉和藕粉做成甜点。 【食材】 糯米粉80g、生藕1节、冰糖120g、红枣7颗 【制作】 1.将藕去皮，冲洗干净后切成片状； 2.将糯米粉、冰糖和红枣一起放进锅里，加入半锅清水，大火煮开，再转为小火慢慢熬煮；
3.等到锅中汤汁变得浓稠起来，就可以把切好的藕放进去翻拌均匀，继续熬煮至黏稠软糯即可。 #小贴士# 为了让成品的口感更佳软糯，可以在糯米粉里掺加少许的玉米淀粉。