电饭煲鸡怎么做好吃?
电饭煲鸡,有饭,有汤,有肉,营养美味又省事! 适合上班族的简单快手菜~ 小时候经常看妈妈用砂锅炖鸡汤喝,味道一直记忆犹新,用的调料很少,却特别鲜香。 用电饭锅来做这道鸡汤,其实非常简单。 食材:三黄鸡半只、山药一段、胡萝卜一个、香菇八朵 调料:葱、姜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、盐、白糖各适量 做法如下:
1、准备所需食材,三黄鸡洗净剁成块(可以请摊主帮忙处理),香菇提前用清水泡发,胡萝卜去皮切滚刀块,山药去皮切块;
2、锅中放入足量清水,加入八角、桂皮、香叶和花椒,大火煮开后转小火焖30分钟;
3、加入三黄鸡、葱姜、干辣椒、生抽、老抽、糖继续小火煮约15分钟;
4、加入香菇、山药和胡萝卜,继续小火炖煮约半小时即可。 根据个人口味,还可以适量添加盐调味。 完成啦!一碗香喷喷的电饭锅鸡汤就做好啦!是不是很简单呢?快给自己和家人做这道滋补佳品吧!