什么味的冰粥好吃?
绿豆,百合,薏米,牛奶的冰粥最好吃啦 做法如下 1.将绿豆用清水浸泡后取出,装入锅中,加入清水,煮至绿豆开花;然后将百合、薏米洗净与绿豆拌匀放入锅内同煮,待熟烂时,加白糖调匀即成。
2.把苦瓜去籽切成小丁,放进开水锅里焯一下捞出,放凉水里浸透,沥出后拌入冰糖.最后把切好的苦瓜丁,倒进煮熟的绿豆里搅拌均匀,放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。(一定要放冰箱里!不然味道可就差远了) 小提示
1.喜欢脆一点的口感就凉水下锅把绿豆煮开锅就可以了 要是喜欢软糯的口感就多焖一会 但是切记不要将其煮得全泡在水中 因为这样会破坏其营养成分哦~
2.绿豆汤是最具有消暑功效的佳品了 所以在煮制的过程中 最好不要去掉绿豆表面的“皮” 我想可能是绿豆皮的清热解毒的功效起到了很大的作用 所以千万不要浪费了哦~
3.因为加了红糖所以味道偏甜 如果觉得太齁的话可以少加一点哦~