糙米怎么驻好吃？
1、最简单的做法就是把糙米用清水淘洗一遍后，加水煮粥，注意不要将米煮得太烂哦～ 这样能基本保留糙米的营养价值。
2、如果想要更加风味独特些的，可以把糙米提前浸泡几个钟头，然后打成米糊，加点糖或者牛奶什么的，美味又营养。
3、也可以做成棒冰，在夏天吃上一根清甜的糙米棒冰，那感觉不要太爽啊…… 把120g糙米和600ml清水一起放入锅中，大火煮沸后，调成小火熬煮45分钟，趁热加入30g白砂糖搅匀，待冷却后放入冰箱冷藏室，等它慢慢凝固就可以了~是不是很简单呢！ 做好了就可以拿出勺子舀着吃咯~~~ 自己做的美食就是特别有成就感！
4、除了直接食用外，还可以将糙米蒸熟后拌入沙拉中同食。例如，你可以准备半杯糙米，倒进开水里泡半小时左右； 然后加一点盐拌匀，腌一会； 接着将半根黄瓜切成小丁，加入少许胡椒粉、葱花和芝麻油，与腌好的糙米拌匀即可食用了。
在煮糙米前，最好要先用流水淘洗10分钟左右，然后用淘米水浸泡3-4小时，这样容易煮得熟透，且营养物质容易释放出来。若用的是电饭锅，水要放稍多一点，一般浸泡好的250克糙米用约450毫升的水，若是用的高压锅，水可放稍少一点。煮半小时后可加些绿豆或红芸豆，再炖半小时至水干。用电饭锅煮时，煮开了后要马上把火调到最小，以防溢锅;用高压锅煮，上气后用文火烧30分钟，再焖半小时左右就可以开锅食用了。
若是在煲猪排骨汤时加些糙米同煮，既有蔬菜的营养又可果腹，是极好的营养品。在炖猪排骨汤时，根据个人的饭量，投入浸泡好的100-200克糙米，煮沸后用文火炖1小时左右，如果锅中汤水干了应加些热水，以利于米熟。这样炖出的猪排骨汤，营养丰富，肉烂味醇，香鲜可口，是极好的滋补佳品，尤其适于老年人和中、小学生食用。
