豆沙蛋黄月饼好吃吗?

陶皓泉陶皓泉最佳答案最佳答案

这个馅儿叫红豆沙馅,是咸味的。里面加入了炒熟的糯米粉和蛋黄(煮熟去壳),所以呈亮黄色的软绵绵的团状。 把冰皮团子和这个馅儿包在一起,搓圆压扁就成了蛋黄酥啦! 这个味道嘛~我实在是不敢恭维。因为我觉得太油了,一口咬下去全是油脂,而且有点腻,配上茶还凑合。不过据说这么油腻的东西放凉了更好吃哟~ 我个人还是喜欢五仁月饼多一些,虽然里面也是有油的成分在,但是吃起来不会满嘴油光,口感也是香香的~ 当然也有不那么甜的月饼,比如椒盐月饼。里面加入了花椒和食盐,因此带点淡淡的麻辣味。

关于月饼的介绍就到这里啦!其实各地有名的月饼吃法还有很多种呢! 像北京月盛斋的卤煮羊肉月饼、天津果仁张的西蟹夹饼月饼(就是绿豆糕的味道……)、云南的火腿月饼、苏州的藕粉月饼等等等等,我就不一一介绍了,有兴趣的小伙伴可以搜索“最奇怪的月饼”看看哦!保证大开眼界! 好啦,介绍就到这里,喜欢美食的小可爱们可以关注我喔~我会持续更新的!!!

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