肌肉怎么炸好吃?

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作为一个在健身上班族,偶尔在下班之后会去酒吧喝一杯,放松一下 ,不过一般都是在酒吧喝喝啤酒,聊聊人生,看看美女,偶尔会有肌友聚会,所以也见过一些醉拳的爱好者,他们有些确实能打出很漂亮的拳法,但是动作不标准,发力也不对,很容易受伤,而且他们经常是越喝越兴奋,动作越来越大,最后直接就开始比划起来,看起来还是蛮吓人的 我一直觉得那些武术大师的电影都是假的,不可能真的有人能够像电影里那样飞檐走壁、轻功了得,直到我认识了一位四川的朋友,他才真正把我带入这个神奇的世界

有一次他来北京出差,顺道过来看看我,我们约好了在北京某健身房见面,他到了之后给我发了条信息,问我到哪里了,我说我在XX健身房,他从行李箱中拿出了两根甩棍,跟我说,“我到了”,当时我以为他是开玩笑的,就没在意 直到我看到他一脚把健身房的大门踢开,我才意识到这个人真的很厉害!!!

他进门之后看到我在训练,便走了过来跟我打了招呼,我问他在哪个部队练的武术,他说他在成都军区,然后还给我表演了一下他的擒拿手,真的是帅到爆啊 有一次和他一起吃饭的时候,看他吃得蛮开心的,问我:“这个牛肉味道不错,是什么酱做的?”(他在北方) “酱骨头啊”我不假思索地回答 他听了之后瞬间就惊呆了,“还有这种操作” 后来回到南方后,有一次朋友聚会,大家都喝得差不多了,开始扯皮的时候,他突然站了起来,大家正感到疑惑时,他清了清嗓子开始打起了醉拳 (他平时也是爱健身的,所以身材保持得还挺好) 虽然动作不是很标准,但是看得人眼花缭乱,大家都纷纷起立为他鼓掌 后来他喝醉了,大家也就没有再打扰,让他回房休息去了....

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1、猪肉:炸时锅内油温不宜太高,以中低油温为宜,要不外面焦了,里面还是生的。下锅前要用厨房纸巾吸取肉的部份水分,肉要尽量沥干水分。猪肉本身水分较多,油炸后肉内的水分强烈蒸发,极易发生溅油现象。建议你把猪肉洗干净,切薄片后用细盐或泡打粉抓一下然后再洗,这样反复几次,洗到水变清为止。再晾干然后放生粉和胡椒粉,油下锅爆香姜片,凉油下猪肉片炒至七成熟时加入适量的生抽偏咸点,炒熟后再加点糖增味,这个方法保证不溅油。

2、牛肉:炸牛肉要好吃,油锅里的油温必须达到220度。先把牛肉切成薄片,再加生抽、盐、生粉腌制约十分钟,放入热油锅中炸至金黄酥脆后马上捞起滤油。

3、鸡胸肉:鸡胸肉先切成0.3厘米的薄片,泡在凉水里泡干净血水,再加入料酒、盐、胡椒粉、糖、蛋清、生粉抓匀,腌制半小时以上,把肉一块块的拍松,油烧到五成热,逐块下油锅,炸到外酥里嫩即可。

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