安康鱼片好吃吗?

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我吃的这个安康鱼是韩国的,不是中国的! 来韩国之前,我对安康鱼的认识仅限于中国街边的麻辣烫和小鱼锅,这次来的目的就是吃正宗的 安 康鱼(오감창라),看看它到底多有名…… 去餐厅的时候已经晚了,看到门口排着长长的队伍,问之后得知要等一个多小时。

点菜的时候发现居然没有鱼,只有鱼汤。。。 等了将近两个小时,终于进去坐下啦~ 先上来的烤面包片和蘸料 接着上了两碗饭,一碗是泡菜味的,一碗是辣白菜味的~ 然后给我们三个盛上了热腾腾的汤,上面漂浮着红色的辣椒油,看着就很有食欲! 迫不及待喝了一口,味道很鲜,有点像火锅的味道,但是又比火锅清爽很多。 等到我们喝完这锅汤,差不多也到了晚饭时间了。

餐厅的人开始越来越多,我们后面陆续来了4、5桌人。 这时候我们的面终于上来啦~~ 一个大的不锈钢桶里面装着刚刚煮好的面条 面条很劲道,我吃了半碗就饱了,面里铺满了绿色的葱花,再浇上一层香味扑鼻的辣椒油,拌开之后每一根面条上都沾满了红油,看起来就非常诱人。 我本来以为这么多人排队吃的东西肯定不会差到哪里去的,谁知道。。。 我是看了韩剧《主厨秀》后对安 康鱼这道菜欲罢不能,才来这里的。 在韩国吃到的这种小餐厅的安 康鱼肉价一般都是在3万多韩币左右,折合人民币180元上下。 如果是不想吃活鱼或者害怕吃鱼的同学,也有其他的代替餐,比如豆腐火锅,价格是在2.5万左右韩币(仅供参考)。

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安康鱼(Anglerfish)的种类繁多,每种味道都有一些差异。总体来说,安康鱼的口感是比较独特的,有一种粘稠的感觉,像是吃海参一样。对于一些喜欢尝试新口味的人来说,安康鱼会觉得很好吃。但是对于不喜欢这种口感的人来说,可能会觉得接受不了。

值得注意的是,安康鱼体内的胶质丰富,含有多种营养元素,如蛋白质、维生素以及矿物质等,对健康有很好的补益作用。但要结合个人身体状况和口味选择是否食用。

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