芒果糯米糍好吃吗？
喜欢甜一点的可以试试，真的很赞！ 首先把食材都准备好 然后做芒果糯米饭，取一碗放入适量白糖和牛奶搅拌均匀，放冰箱冷藏备用 把蒸好的糯米捞起，放进保鲜袋里捏成团（这样可以方便后面包入馅料）
把芒果切成小丁备用 用勺子背压平糯米团，放入芒果丁，像包包子一样收口，然后在案板上轻轻按压成饼状 起锅烧水，水沸腾后放入糍粑，煮到表面有点皱就可以捞起来了，不要太久会糊哦~ 然后把煮熟的糍粑放到冰水里冷却一会，这样会更Q弹～
准备一只碗，碗里均匀地铺上椰蓉，然后把凉了的糍粑放进去，在上面再撒上一些椰蓉就ok啦 喜欢吃花生粉的也可以撒点花生米碎哟～ 一颗大大的芒果糯米饭就做好啦！ 吃的时候舀上一勺子，绵绵的芒果香混合着糯米的清香，真的炒鸡棒呀~ 而且自己做的很健康呢，零添加哦～
鄂昊优质答主芒果糯米糍是一种有芒果夹心的雪糍，采用糯米粉等原料制成，甜度适中，口感幼滑，具有独特的奶香，是一款老少皆宜且极富营养的美食。在炎热的夏天，吃上一个冰凉凉又软糯香甜的芒果糯米糍，既清新爽口又解暑提神，特别受人们的喜爱。
制作原料
1、糯米皮：糯米粉300g、细砂糖30g、牛奶280ml、黄油20g、玉米淀粉50g。
2、馅料：芒果2个、椰丝适量、白糖适量、鱼胶粉4g、热水40g。
制作方法
1、鱼胶粉加入热水调匀，芒果去皮切小丁，加入白糖和鱼胶粉水拌匀，制成芒果馅备用。
2、在牛奶中加入糖，加入糯米粉和玉米淀粉搅匀，上锅蒸20分钟左右，加入黄油搅匀，制成糯米糍皮备用。
3、将做好的芒果馅料包入蒸熟的糯米皮中，滚上椰蓉，放入雪柜冷藏一夜即可食用。
