哪个国家的鲍鱼好吃？
没吃过澳大利亚的，吃过加拿大的，挺好吃的。 买的是野生的，价格也不贵，100元/斤。 这是刚刚捞上来的，在市场上看着很新鲜，然后让老板帮忙洗干净做成菜。 这只个头不大，不过已经够我一个人吃的了。 煮熟之后取肉，蘸着酱油和小米椒吃。 肉质鲜嫩，柔软，有嚼劲，入口即化，配合着调料，鲜美无比。 我觉得海鲜最重要的就是新鲜，这个一定要保证，另外就是酱料很重要，蘸酱的好闻与可口会大大增加海味的鲜甜度。 之前在大连吃了海蜇皮拌黄瓜，觉得很美味，这次刚好在市场看到有卖的，就买了一些。25元/斤。 这个是刚从海里捞上来的，看着很新鲜。 市场上有人加工，可以切片，或者切丝。 这种小海鲜，我觉得最原始的最好吃，所以我自己买回去清洗干净，放在蒸锅上蒸熟，然后蘸酱油和蒜泥吃。味道也不错。
还有这玩意儿，叫做香螺（不知是不是叫这个名字），市场卖35元/斤。
买来煮一下，肉很嫩，带有脆骨，有点海鲜特有的臭味，但是味道不错。 用辣椒炒一下更好吃。 不知道什么国家的好吃，反正这次旅行吃到的这些海鲜都不错。