电高压锅做什么好吃的?

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1、土豆粉煮火锅 原料:优质土豆淀粉、鸡、鸭、猪腿等肉类,豆芽、菠菜、豆腐、粉丝和其他蔬菜 做法:把肉切成薄片,用调料搅拌,放入火锅中煮熟后再加入调料和蔬菜,味道相当不错。

2、皮蛋粥 原料:大米、皮蛋两个 做法:先用开水把米泡半小时,然后大火煮开,小火炖一个多小时,期间搅动两遍,以免糊底,最后加入切好的皮蛋,盐适量调味就行啦。

3、五豆豆浆 原料:黑豆、黄豆、豌豆、绿豆、紫薯 做法:把所有材料洗净浸泡,打蛋器或者果汁机打成浆,放入锅中,加清水熬煮,熬到比较浓稠的时候,加点糖调味就可以了。

4、花生牛奶冰沙 原料:花生、纯净水、冰糖 做法:将花生用清水冲洗干净后浸泡两小时左右,之后捞起沥干水分,加入适量的冰糖和水,用保鲜膜封住碗口,蒸30分钟左右; 待冷却后放入冰箱冷藏三小时,再用勺子背或者研磨器将花生磨碎,倒入锅中,加适量的纯净水调成均匀的液体状,大火煮沸后转小火慢慢煎,边煎边搅拌,直到变成奶枣一样的稠度就可以关火了。

5、芋圆西米露 原料:糯米粉、马铃薯淀粉、糖、椰浆、西米、芋圆 做法:先把水煮开加入西米,煮至透明膨胀后盖上盖子焖着。另一锅里烧水,把芋圆煮熟,然后滤干水分待用。 把椰子油(或者其他食用油)倒进锅里加热,然后把糯米粉、马铃薯淀粉和糖放进去不停地翻炒,直至颜色变深,颗粒变大且变得柔软时,关火使其冷却。

再把椰浆、芋圆和冷却后的粉团一起放进锅里搅拌均匀,加热至沸腾后关火,装入容器里放凉后放进冰箱冷冻室冷冻起来即可。吃之前取出浇上炼奶或者蜂蜜,好好品尝吧! 我是很爱研究美食的小吃货,关注我,带你玩转厨房~

史忠敏史忠敏优质答主

电高压锅做鱼

一、秘制鱼

秘制鱼做法比较简单,将鱼放于锅内蒸和焖煮结合而成,这样不仅省火,而且营养流失少。所选用的调料汁是用酱油、鸡精、洋葱等秘制而成,味道非常鲜美,鱼肉特别细嫩。

二、豉椒鱼

豉椒鱼的做法也是蒸煮结合,将鱼和调料先煮5分钟,将鱼煮熟。再将锅内汤汁过滤后倒入锅中焖煮片刻,让鱼肉更加入味,然后放于锅上蒸5分钟即可。用剁椒、豆豉等调料腌渍而成,成菜后味道酸辣开胃,是一道佐饭佳肴。

三、干烤鱼

干烤鱼是将鱼腌渍之后直接放锅上干烧而成,成菜色泽金黄,成菜所用刀口辣椒和花椒搭配咸鲜味汁,烤出味道特别香浓的鱼肉。

电高压锅做排骨

一、黄豆焖猪肋排

此菜选用普通原料,成菜非常下饭。猪肋排口感软糯,黄豆酥烂,咸鲜味美,是一道性价比很高的菜品。

二、芋洋排骨煲

用煲汤锅制作,排骨和芋头搭配,排骨吸收芋泥的甜香,而芋头又被排骨浸润的松软咸香。排骨酱和海鲜酱搭配,咸鲜微辣,突出粤菜风味。

三、农家排骨豆豉酱

用猪大排制作,口感咸鲜回甜,用煲汤锅制作成菜非常软烂,酱味非常足,成菜后排骨紧粘着豆豉酱,成菜后看起来非常红亮。

四、秘制排骨

使用卤料将排骨卤熟,然后加入炸蒜蓉、干辣椒等炒制而成,成菜蒜香味浓,非常入味。

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