松茸炖鸡怎么做好吃？
这道汤是我家饭桌上出现频率最高的，简单易学，美味养颜，强烈推荐！ 首先准备材料：松茸50g（可买可自制）、土鸡半只（可买可自制）、生姜两片、红枣5颗（去核）、枸杞一小撮、食用油、食盐适量
1.松茸清洗干净用厨房纸擦干水份，用菜刀背部拍松后切成薄片；土鸡洗净剁成小块，生姜切片备用（这里用的土鸡是自家养的，比较瘦，如果是市场买的土鸡建议多炖一会儿让骨头里的钙质溶解在汤里）
2.炒锅烧热倒入油，放入生姜片爆香，加入鸡肉快速翻炒至颜色变淡，注入足够开水没过食材，连汤带肉一起倒入煲里，放红枣和枸杞子，大火烧沸后撇去浮沫，转文火煲3个小时左右（这个时长只是参考，因鸡的品种不同而有所差异，主要看锅中的汤是否达到你需要的厚度，以我自家常做为例，如果用土鸡的话2小时差不多了，如果用的是乌鸡则需要更长时间）
3.最后半小时调入食盐即可，喝起来鲜咸可口～ 这道汤味道极鲜，但是嘌呤含量也很高，注意痛风患者不要贪杯哦