苹果什么有作用？
从营养学角度来说，水果最明显的生理功能就是提供人体所需的能量和营养元素。 比如碳水化合物是主要的营养来源，能为大脑提供直接的能量供应，维持身体的正常活动。现在人们已经认识到，适量摄入碳水化合物是人体健康不可缺少的。而一般水果当中含碳水化合物最多的莫过于香蕉了，每100g果肉中含有70～80%的碳水化合物；其次为西瓜、梨、苹果等。
水果中丰富的维生素对保持机体正常代谢和有预防疾病的作用。其中维生素A能保护和增进视力，维生素B族（包括烟酸）能够维持正常的食欲，维生素C可以增强身体抵抗力等等。这些维生素和水分，都是维持人体正常生命活动所必需的。正确地进食水果，对于人体健康有不可替代的好处。
其次是药用价值，这个用处就太多了！ 最明显的就是降低血糖，水果中含有丰富的膳食纤维，这种物质进入肠道后可以长时间保持饱腹感，同时不会吸收大量的糖分，而是完整地排出体外。另外，水果中的可溶性纤维，还能够减缓食物中脂肪的吸收速度，从而起到降低血糖的效果。 所以糖尿病患者适当多吃些水果，不仅可以保持充沛的活力，而且对控制病情也非常有帮助。 除了降血糖之外，水果还有降血压、降血脂、减肥等功效。 例如苹果富含多酚类物质，具有抗氧化功效，对防治心血管疾病有很好的作用；葡萄含有人体需要的多种氨基酸，吃葡萄对于神经衰弱和过度疲劳者，大有裨益；西瓜有利尿效果，所以多吃西瓜，能够帮助体内多余钠和水排泄，达到降脂的功效。
不过需要指出的是，水果虽然好处多多，但是也不宜大量食用。因为任何食物都是有其特定的营养物质和一定的营养价值，若是过多摄入，反而可能增加肠胃负担，甚至造成营养不良的情况出现。所以，无论是什么食物都要注意控制好量哦~