莲子栗子怎么煮好吃?
栗子(鲜) 500g、糯米 120g、莲子 50g,红糖适量 做法: 1.准备好所有的食材。 2.把糯米提前浸泡4个小时以上备用。 3.然后把莲子浸泡2个小时左右。 这里要说明一下,我买的莲子和藕放在一起浸泡的。 4.泡好的糯米和莲子一起下锅煮熟透(大约半小时)。 然后盛出,加入红糖搅拌至融化。
5.搅拌好的糖水放进准备好的砂锅中,小火慢慢焖炖一小时即可食用了。 喜欢喝甜的可以放一些白砂糖进去,味道也不错呢! 小贴士: ①买回来的莲藕要先清洗干净;
②因为我是早上做的,所以中午的时候就已经吃完了,这个时候尝一口,真的是棒棒哒~ 如果你觉得淡,可以在里面稍微放点糖或者冰糖,我用的是红糖,所以吃起来有点微甜的味道。 喜欢吃甜一点的可以多放点红糖哦~
③这道甜品适合在夏天做,放在冰箱里冰一会口感更佳! 一碗下肚,满满的幸福感哟~ 你们也赶紧动手做起来吧~