红萝卜怎么做好吃吗？
红萝卜是生活中的常见蔬菜，价格实惠，做法也多，我最喜欢用红萝卜做饺子馅儿或者丸子汤。今天分享一道简单又好吃的红萝卜美食——炸萝卜丸子。 食材准备：红萝卜、面粉、白糖、食盐、八角、桂皮 第一步：清洗切配 红萝卜清洗干净后去皮，用刀切成薄片，再剁成细末。
第二步：搅拌揉面 将红萝卜碎放入大碗中，加1勺白砂糖和适量盐拌匀，腌制20分钟左右； 取一个大一点的容器，倒入半碗面粉，加入少许小苏打和清水搅拌均匀成面糊状（没有小苏打的也可以不加）； 将腌渍好的红萝卜挤干水分，放到面糊里，充分搅匀，让每颗红萝卜都能均匀沾上面糊。 最后，用手轻轻团成团子，放到一旁备用。
第三步：下锅炸制 锅里倒油烧热，将团好的萝卜丸子下锅炸至金黄酥脆，就可以出锅了！ 一盘香甜酥脆的炸萝卜丸子就做好啦！ 搭配一碗大米粥，美味又营养！ 你也赶紧试试吧～