把新鲜猪腰洗净，用刀刮去表面油脂，切成薄片；姜切片，蒜切末；青椒、红椒分别切丝。然后把所有材料放入锅中，加1勺生抽、1勺老抽、适量盐调味，爆炒熟即可。 这样做出来的猪腰炒嫩滑入味，带着淡淡的辣味和咸味，非常好吃，孕妈也可以放心吃。但需要注意，由于猪腰含有很高的胆固醇，因此建议一周食用一次即可。
除了猪腰外，在孕期还有很多食物是需要忌口的，例如富含咖啡因的咖啡、浓茶以及含酒精的饮料都不能喝，生冷辛辣的食物也要少吃；而高糖高脂的食物也需要控制，例如蛋糕、果干等，这些食物如果摄入过多，都有可能成为造成孕吐的原因。
谌秋如优质答主制作猪腰的时候最好是加上花椒，葱段，姜片，料酒来处理猪腰中的腥臊味。去腥味的方法也可以使用泡奶浸泡一会去除猪腰膻味再炒。
1、首先将猪腰洗干净，泡在水里一个多小时（中途可换两次水）；猪腰片成两半，然后切成你想要的花纹，切好后在水里泡半个小时。
2、将花椒，葱段，姜片，料酒放到切好的猪腰里泡一个小时。
3、准备配菜，例如木耳泡好撕好，青椒红椒洗净切丝，蒜剥好拍松切碎（爆炒要蒜多才好吃）。
4、锅内油热，将泡好的猪腰过油倒出沥干。
5、锅底留油，放入蒜和之前泡腰花的姜片，花椒，葱段一起爆香，然后放入过油后的腰花，木耳，青椒，红椒一起爆炒。
6、加入生抽翻炒一分钟，撒上胡椒粉，加入一点点白糖提味，翻炒一下然后淋一点香油或者芝麻油再翻炒出锅。
