蛋糕怎么做不用烤炉？
生活中，我们经常会吃蛋糕，但是，大家吃的都是经过烤炉烤制的。其实，蛋糕还可以另外一种方法做出来，而且不用烤炉。下面，我们就一起来看一看蛋糕怎么做不用烤炉？
将蛋清和蛋黄分离；在蛋清中加如柠檬汁，打至硬性发泡，制作蛋清霜；在蛋黄中加糖打至发泡，但是不要过分搅拌，以免蛋黄油水分离；将打发的蛋清与蛋黄拌匀；将牛奶和黄油煮开，温度在70度以上；把搅拌均匀的蛋清蛋黄放入牛奶黄油锅中搅拌均匀即可。
蛋糕为什么不用烤炉也能做？
其实蛋糕不用烤炉也能做是因为以前在欧洲没有烤箱，人们就使用烧蜂窝煤的炉子来制作蛋糕，后来西方的糕点师就发明了烤蛋糕的方法，将酵母融化在砂糖和温牛奶中，充分搅匀后，倒入预先刷好黄油的蛋糕盆中，放入电饭锅中蒸1个小时，这样就做出了烤蛋糕，而且味道毫不亚于烤蛋糕。
其实除了蛋糕，还有很多可以不用烤炉就能做出来的美味，下面，小编就再给大家介绍一下吧。
珍珠奶茶怎么做？
将茶叶取出炒干，然后用袋子装好；把茶袋放入装满热水的碗中的袋子里，侵泡30秒；用杯子把茶水盛出，滴入冷水调匀，加入红糖，放入珍珠煮熟；把糖水倒在装满珍珠的杯子中即可食用。
鱼香茄子怎么做？
将茄子切成细长条；将葱姜蒜切成细末备用；把茄子放入热水中焯一下，捞出放入冷水中保存；在锅中倒入油，油开了之后把茄子倒入翻炒，再加入酱油、盐、白糖出锅。
清蒸鸡怎么做？
在锅内注入清水，并烧开；将宰杀好的鸡用温水冲洗一下，然后在沸水里烫一下，取出；将蘸料撒在鸡肉上，并淋上一些香油；将鸡放入蒸锅内，大火蒸25分钟左右，取出后即可食用。