虾陷饺子怎么做好吃？
我做过油焖大虾，也做过水煮虾。但是从来没试过用虾仁做陷儿，楼主的启发真不错 首先去买新鲜的虾仁（我是海边长大的，所以买到手都是活蹦乱跳的），买回来以后用清水泡一会儿，去掉虾线，尽量把虾仁剁的碎一点儿。 然后把葱姜切成末儿。 (我忘了拍图片了…sorry)
热锅，少油，放入葱姜煸香，记得要多放一点葱花哦~然后倒入虾仁，不停地搅拌，等到虾仁变成熟的颜色就可以关火了。
接下来就是最关键的一步了！！ 向已经变凉了的虾仁中依次加入鸡蛋、面粉和少许泡打粉，拌成糊状之后就可以开始包饺子了~
饺子皮是我买的现成的，如果你自己和面擀饺子皮的话，在和面的时候添加少许盐，擀出来的饺子皮会更筋道。 包好的饺子下锅煮熟就可以了～ 我没有放任何调味品，因为我想保持食材原本的味道，如果喜欢辣的可以放些辣椒油之类的。不过我自己做的味道实在是不怎样…… 不知道是不是做法的问题，我弄的饺子吃起来有点腥气，也许真的是我没掌握好温度的缘故吧。
希望我的经验对你有帮助啦～