我是很爱吃虾的，平时自己买回来做的话，会放点酱油，蒜头，生姜，辣椒来炒。如果买的虾比较大只，我会把虾清洗干净后，剪掉虾须，开边，然后把葱姜蒜切成碎粒状，下锅爆香，倒入适量的酱油，醋，盐，白糖调好味道，再把处理干净的虾倒进去爆炒熟即可。如果买的虾比较小只，我就会直接把姜葱蒜和虾一起放到锅里，放点酒和生抽，加点清水焖煮一下，调味后就熟了。 除了自己做之外，也经常在外面吃虾，最近发现了一家挺不错的海鲜食材店，里面不但有各种新鲜的虾，还有很多其他海产品，这家店在北京有很多门店，叫做“渔阳冻品”。
昨天去物美超市买东西的时候，看到他们也在做活动，就顺便去买了一点，还买了他们店里的“即食海蜇丝”，这个海蜇丝是用密封袋包装的，打开之后可以闻到海蜇的酸辣味。我之前有吃过类似的即食海蜇头，是福建那边的特产，特别脆，酸辣过瘾。 这个即食海蜇丝拿回家后，我用温开水泡了一下，很快就软了，入口即化，酸酸辣辣的味道正好合适，非常美味。
倪旻桢优质答主虾和什么炒比较好吃呢，虾大家都非常爱吃，做法也是多种多样的，不过虾除了通体红艳的做熟之后，基本上是没有其他的颜色的，看上去就少了一点变化，也少了点口感。这时候我们可以尝试下虾和其他配料一起炒，这样在颜色和口感上都有了巨大的提升，下面就来告诉大家虾和什么炒比较好吃！
虾和什么炒比较好吃
1、虾和韭菜相比其他的蔬菜更具有独特的味道，炒出来之后，鲜而且香，味道非常的好，而且这两种也是非常常见的烹饪食物，无论是单独炒别的菜，还是混炒都是很不错的。
2、虾和腊味一起炒是非常出彩的，腊味一般都是冬天制作的，所以最好是用冬天腌制的腊味，味道会更足一点，腊味的鲜味十足，尤其是腊肉和腊肠和虾一起炒，效果是极佳的。
3、虾和土豆一起炒也是非常不错的，这两种食物的营养在炒熟之后都基本得以保留，是非常有营养的，而且虾可以去除了土豆的粗纤维，使得炒出来的土豆口感更佳。
4、虾和鸡蛋炒在一起也是鲜味俱佳，毕竟这两种都是鲜味十足的，而且虾的红，鸡蛋的黄搭配起来也是极为绚丽的，对于食欲也是一种很好的促进。
