烤箱如何焗土豆？
在以前土豆可能只是作为主食的存在，但是现如今土豆已经发展成餐桌上必不可少的美味佳肴了，而且土豆的做法也是多种多样，那么你对焗炒土豆掌握多少了呢？今天给大家介绍的是怎么样用烤箱来做焗土豆，一起看看具体的做法和考试吧。
方法/步骤：
1、准备食材。土豆3个，黄油15克，培根20克，黑胡椒粉1小匙，帕玛森奶酪25克，马苏里拉奶酪50克。土豆削皮洗净切成1cm厚的块，也可以用1cm左右宽的条，茄子切成0.5cm厚的块也可以，培根切肉碎。烤箱预热200度。
2、土豆放入烤箱中层的烤盘上，浇上1小匙蛋黄液，撒上海盐。入烤箱中层，200度，15分钟。出炉后再撒上一层帕玛森奶酪。放置一边待用。（这个时候的碟子可以不用洗）
3、黄油平底锅融化，加入培根碎炒香，直至培根出油；然后加入土豆块，翻炒均匀；加入黑胡椒粉；炒匀后尝一下味道，可以再适量加盐；然后起锅；将培根土豆盛起，丢弃底料的残渣。
4、蘑菇切片，青红椒对半去籽，撒上海盐，滴几滴橄榄油拌匀，撒上一层马苏里拉奶酪。入预热200度的烤箱中上层，烤10分钟（注意要看准时间，莫要让奶酪没有完全融化）。出炉后再撒上一层帕玛森奶酪，放置一边待用。
5、另外拿出50克马苏里拉奶酪，切成细丝。将炒好的土豆铲起，均匀放在蘑菇上面。再摆上青红椒，最后再撒上一层马苏里拉奶酪，放入预热200度的烤箱中上层，烤5分钟以至奶酪融化，色泽金黄即可出炉，摆盘后可以再撒一些帕玛森奶酪粉